Allarme a tavola: dalle nocciole turche al pesce spagnolo: la lista nera dei cibi pericolosi
Riflessioni su quello che mangiamo e sulla provenienza. L’Italia, patria del bello e del buono, rischia sempre più di finire in ultima posizione, per scelte sconsiderate. Dalle nocciole turche alle arachidi dalla Cina inquinate da aflatossine cancerogene fino alle spezie dall’India, come il peperoncino contaminato da pesticidi oltre i limiti o con problemi da infezioni microbiologiche, salgono sul podio dell’elenco dei prodotti alimentari più a rischio per la salute che vede al decimo posto il pesce vietnamita, per la presenza di pericolosi livelli di metalli pesanti. E’ quanto emerge dal dossier Coldiretti su “La classifica dei cibi più pericolosi” presentato al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di Cernobbio.
E già si parla di “invasione” visto l’aumento in maniera esponenziale delle percentuali di prodotti pericolosi importati nel nostro Pese : si va dal +141 per cento di arachidi cinesi al 60 per cento di peperoni turchi arrivati in Italia solo lo scorso anno.
