Fiera dell’Alto Adriatico sembra essere tornata ai livelli di qualche anno fa grazie ad un incremento del 25% del numero di aziende espositrici che saranno ben 129.
Le nostre telecamere hanno fatto tappa al Pala Expo Mar di Caorle raccogliendo le testimonianze di visitatori ed espositori. La Fiera dell’Alto Adriatico è il punto di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca del nord est italiano, un must per tutti gli operatori del settore ed il luogo per conoscere le novità delle aziende e capire le nuove tendenze di mercato. Dal 05 al 08 marzo 2017 Caorle è stata un punto di riferimento per tutti i professionisti della ristorazione e dell’ospitalità offrendo loro, oltre ad una ricca vetrina con oltre 300 marchi e 120 aziende, anche un vasto calendario di appuntamenti, corsi ed eventi formativi. Non solo espositori ma anche innovazioni, soluzioni e tendenze per il mondo della ristorazione e dell’ospitalità con profumi e sapori. Abbiamo intervistato Maurizio Trevisiol Presidente Nord Est dell’Associazione Veneziana Albergatori.
