Istituto Brandolini alla Fiera del Rosario

Fiere del Rosario, oltre ai vari stand anche i ragazzi dell’istituto Brandolini di Oderzo si mettono al lavoro

Alla Fiera del Rosario gli studenti dell’Istituto Brandolini di Oderzo si sono dilettati a cucinare diversi tipi di torte e dolci autunnali. Andiamo a scoprire come i ragazzi preparano i dolci con l’aiuto del professore Gianni Milan.

Il prof. Gianni Milan ci racconta come al loro istituto insegnino ai loro studenti di partire sempre dalle materie prime, e mai da prodotti semilavorati, per cucinare i loro prodotti. L’insegnante continua spiegando i metodi di apprendimento degli studenti all’interno della scuola.

Nel biennio gli studenti devono imparare a fare dei dolci che siano principalmente buoni, poi dal triennio gli studenti devono essere in grado di creare dolci sia buoni che esternamente belli.