I vini della Valpolicella rappresentano un’eccellenza internazionale distribuita in 87 paesi, che coinvolge circa 2.200 aziende produttrici e si estende su oltre 8.600 ettari vitati. Nonostante il prestigio globale, la complessa situazione internazionale sta causando alcune difficoltà di mercato. La sinergia tra la Regione, i 19 Comuni del Consorzio e i produttori punta a tre grandi traguardi, ovvero spingere sugli investimenti e sui nuovi mercati esteri, sostenere la candidatura del rito dell’appassimento a Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO e promuovere l’enoturismo per valorizzare la cultura e i paesaggi del territorio.