Stelle Michelin: nuove premiazioni per prestigiose attività di Venezia oltre alle grandi riconferme di qualità.
Stelle Michelin
Due stelle a Glenn Enrico Bartolini a Palazzo Venarta e all’Antica Osteria alla Cera a Lughetto. Sono riconfermate invece le singole stelle il Ridotto, L’Oro Ristoran, l’Osteria da Fiore, il Quadri, Venissa e San Martino di Scorzè.
Nessuna sorpresa per la 66esima edizione della Guida Rossa Michelin che ha reso onore ai tanti talenti Veneziani della cucina. Il risultato fa esultare l’amministrazione comunale.
Il commento dell’assessore
“Ottenere le stelle in questo periodo difficile per la ristorazione è un bel segnale di comprensione e valorizzazione delle eccellenze del territorio Veneziano” dichiara l’assessore alla coesione sociale Simone Venturini. “Venezia non è solo la città delle meraviglie artistiche, ma anche di professionalità nel campo della ristorazione e dell’accoglienza”.
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