Il nostro è un pesce a tutto tondo proveniente da diversi luoghi
Mazzaro Emanuele spiega che la peculiarità del mercato ittico di Chioggia è di riuscire a vendere tutti i prodotti della pesca. Di pescato ce n’è molto proveniente dalla laguna, dall’Adriatico, dall’entroterra. Grazie alla biodiversità presente possiamo ritenersi più ricchi e garantire un pesce a tutto tondo.
