Jesolo Live

Gli Chef: una brigata senza armi. Parla Alberto Paladino

Uno dei settori più colpiti dopo il Coronavirus sembrano essere proprio gli chef.

Le loro armi sono i mestoli e i cucchiai ma per alcuni di loro, almeno per quanto riguarda la prossima stagione estiva, non li useranno. Questo è l’effetto del post Coronavirus in quanto molti hotel e ristoranti hanno dovuto ridurre il personale o utilizzare degli chef scelti tra i propri familiari per appunto ridurre i costi di gestione. Il noto chef Alberto Paladino molto conosciuto nel litorale veneziano e nel sandonatese ci fa il punto della situazione assieme a Michele, titolare del ristorante Vesuvio di Jesolo.

Vedi Jesolo Live ogni venerdì su Televenezia (canale 71) ore 18:30, in replica il sabato e la domenica alle ore 20:15 e dal lunedì al giovedì alle ore 18:30!

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