Tartufo sintetico: argomento non usuale, ma di grande interesse per una lunga filiera di lavoratori del settore. Il tartufo, secondo lo Stato, non è un prodotto della terra, agricolo. E non cambia idea neppure se anche il Parlamento Europeo ce lo dice. E poi, ovviamente, tutta la filiera è sottoposta alla tassazione non agricola, al 22%, e non a 4% come avviene ovunque in Europa. Con danno per i nostri lavoratori del settore, vantaggi per la concorrenza, ed inevitabile spinta alla vendita in nero. Bravo!
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