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Barbara prepara il risotto di zucca con sfilacci di cavallo

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Risotto di zucca con sfilacci di cavallo è un piatto ideale per chi sta seguendo una dieta

In giro per il Veneto a trovar ricette. Cesare Colonnese lo fa tutte le settimane e questa settimana arriva a Vigonza, dove con Barbara in una bella taverna, prepareranno risotto di zucca con sfilacci di cavallo. Un risotto leggere ed ideale anche per chi sta seguendo una dieta. I consigli però non finiscono, perché anche Barbara svela alcuni segreti della sua cucina, come quello di cucinare la carne di cinghiale coprendola con dell’olio. Ascoltate!

Per partecipare alla trasmissione potete mandare un email a cesarissimo@televenezia.it, oppure chiamare il numero 041.931514

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